中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证(0107190)(北京ICP040090) 当我回到家参加宴会时,我发现宴会上的大多数菜肴都是预制的菜肴,而新闻“预制的菜肴”涵盖'宴会'成为一个热门话题。相关数据显示,近年来,我国家的最初蔬菜行业迅速扩大,2024年的市场规模高达4850亿元人民币,增长了34.2%。在2025年上半年,添加了8,000多家新注册的相关业务。随着它逐渐在城市餐饮中占有一席之地,预制的菜肴正在迅速通过乡村频道宴会延伸,反映了社会消费实践的变化。在某些县和城镇中,预制蔬菜的市场份额上升是许多因素的联合行动的结果。经济利益是最重要的驱动力。与传统相比NAL宴会,预制的菜肴可以降低生产近40%的成本。宴会组织者特别喜欢“廉价的全包”模型。农村劳动结构的变化是重要因素。随着大量农村儿童上班的工作,传统的乡村“相互帮助社区”是不稳定的,缺乏专业厨师变得越来越众所周知 - 众所周知。供应链物流链的改善加速了这一过程,从工厂到Tablesthere的良好移动的预制菜肴是乡村的餐馆。一系列相关政策的引入对通往乡村和村庄的开放的强劲动力给人留下了深刻的印象。 2023年的中央文件清楚地建议开发和发展最初的蔬菜行业。商务部和其他九个部门联合在一起“指导有关促进C高质量发展的意见atering industry", emphasizing the pre-made pre-made supply chain layout and promoting its deep radiation in extensive county and rural areas. At the local level, major agricultural provinces such as Guangdong, Shandong, and Hunan have submitted special support plans, from standardizing standards of producing and strengthening cold logistics of chain to promote "rural pre-made vegetable points nVegetable demonstrations ", the" combination of blow combination "accurately covers然而,与工业连锁店的主要联系。但是,要真正扎根于乡村,并赢得了村民的长期青睐,预先制造的菜肴仍需要跨越一些水平,而村民则需要破坏村庄美德,美德和美德和美德UES,美德,美德和毒品以及美德有一些。缩写的健康是挑战的挑战。产生高分配成本的结果。产品和当地需求是偶然的,许多企业都聚集在一起生产均匀的爆炸产品。缺乏真正符合农民品味习惯的菜肴的发展,并突出了当地特征很难满足村民对“城镇味道”的深刻期望。为了生产真正植根于肥沃土壤的初始蔬菜,我们必须实施准确的政策和系统的进步。为供应链建立坚实的基础,并在村庄平滑“微循环”。促进县连锁和冷链节点的后勤水平的建设,并促进经济和实用的移动预冷,小冷藏和其他设施。鼓励探索“统一仓库和共同分布”模型,包括分散的物流s,高速化分配路径,并降低进入村庄的成本。支持建造“智能野外站”,以实现农产品之间冷链的无缝连接,从选择预制的加工,并保护从农场到舌头的新鲜度和安全性。加深当地的口味并为农民创造“令人心动的蔬菜”。企业应依靠当地的特种成分来创建包含怀旧记忆的区域性菜肴,并推出覆盖范围的包裹,以满足乡村的农村饮食习惯。严格控制配方,减少化学添加,并与自然品味重建置信键。严格的质量管理依靠庞大的数据技术来促进全链监控机制,改善从“农场”到“在碗里”的透明管理系统,并确保村民可以买到并吃掉安心。培养消费市场并建立舒适的“生活鼓励企业推出“友好服装”,以减少农民的消费阈值。增加科学知识和购买指南的人数,以逆转认知偏见。在农村舒适的超市的常规货架上包括预制的菜肴,并在乡村服务的整个水平上包括在内,并配备了简单的暖气设备。 haoxiang)中国经济网络版权中国经济网络新媒体矩阵网络视听计划许可证(0107190)(北京ICP0400